けんず家のファミリーレジャー

  

今日の夕食はアメリカンＢＢＱ
使い道具は
Coleman(コールマン)ロードトリップグリル　ＬＸＥ－Ｊ

ガス式なので炭と違い準備がとても楽なので思いついたらＢＢＱをすることができるのがいいですね

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トレッキング用に購入した
スノーピーク(snow peak)　ソロセット極チタンです。
熱伝導の優れているアルミ製のソロセット焚と迷いましたが、今回は軽さで選びました
ちなみにアルミは２５０ｇ、チタンは１５５ｇとなっています。

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トレッキング用に評判のいいプリムスのＰ－１５３を買いました
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週末は娘が期末テストのため外出できなかったので、暇つぶしに日帰りソロトレッキング用にアルコールストーブを自作してみました

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今日のお昼御飯は庭でＢＢＱです。

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先日、伊勢志摩エバーグレイズキャンプ場でアメリカンＢＢＱの手軽さと魅力にはまってしまい、ついに購入してしまいました

Coleman(コールマン)

ロードトリップグリル　ＬＸＥ－Ｊ

です

はっきりいって、今までも実物は何度となく見たこともあり、実際に触ったこともあったのですが、その大きさなどに、全くといっていいほど興味をそそられることはなく、購入することは絶対ないと思ってました。アハハ・・・

しかしながら、先日行った伊勢志摩エバーグレイズキャンプ場でアメリカンＢＢＱの手軽さと魅力に魅了されてしまい、気がついたら家に荷物が届いていました

それでは、早速レポートしてみましょう。

はい、かっこいいです

デカく、重いです

こんなのキャンプ場へ持っていくなんて、正気？って感じです。

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ユニフレーム(UNIFLAME)　ウェーブダブルマグＳＵＳ

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ユニフレームのサーモボールは先日ゲットしたところですが、残りのサーモカップとサーモプレートがようやく届きました

購入する際は１００均のものでもいいんじゃないの？とかスノーピークのテーブルウェアセットファミリーと迷いましたが、製品が届いてみて実際に使用してみたところ、熱い物を入れても取っ手が熱くならず、厚みもありその分重いですがしっかりしたつくりで満足のいく品でした。

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　ポチッと第２弾

ユニフレーム　サーモボール　です

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ちょこちょこ買い集めて、ひと通りキャンプに必要なものは揃いました。

しかし、もっとコンパクトにしたい！とか、もっと機能的なものにしたい！とか思って買い換えたいなぁ・・・と思うものはいくつもあるんですよねぇ

今、購入をもくろんでいる物のひとつが食器セットです。
今我が家が使用している食器セットはスポーツオーソリティのオリジナルブランド「Alpine Design」のテーブルウェアセット（メラミン樹脂製） です。メラミン樹脂は重量もあるので風にも飛びにくいし、入れたものも冷めにくいという点はいいんですが、かさばるのと大皿が４区画に分かれているため、意外と使いにくいんですよね。
っで、買い替えの候補にあがっているのがこちら↓
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キャンプ場でよく見かけるコレ↓↓が気になっていまして、ポチっちゃいました。

Coleman(コールマン)
ハンギングドライネット

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今日はカマンベールの燻製を作ってみました

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先日購入したSOTOのお手軽香房（購入記事）で早速手羽中と鶏ももの燻製を作ってみました
先日購入したユニフレームのＵＳ－Ｄとの組み合わせです

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前からほしかったこれ↓↓↓ポチッちゃいました
ユニフレーム　テーブルトップバーナー　ＵＳ－Ｄ
ダッチオーブンも乗せられて、大型の汁受けでダッチオーブンの輻射熱もテーブルに伝わりにくく、なによりどこでも買えるカセットコンロ用のガスが使用できるということで前から欲しかったんですよ

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前から欲しいと思っていた物をポチッちゃいました
ユニフレームのカトラリー＆ケースセットです。

今まではキャンプに行くたびに家のフォークやナイフなどを詰めて持っていっていましたが、持って行くのを忘れる＆面倒という理由でキャンプ専用のカトラリーセットが欲しいと思っていました。

ただ、結構なお値段するんですよねぇ～

ユニフレームのカトラリーセットにはナイフがセットされていないので、ナイフもセットされているコールマンのカトラリーセットとも迷ったんですが、衛生的＆かっちょいいステンレスのケースに惹かれてユニフレームのものを購入することに。。。


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我が家では今までダンボール燻製器を使用して燻製していましたが
　・熱燻ができない
　・フィールドに持っていくには嵩張る
　・ダッチオーブンで熱燻すると燻した臭いがダッチオーブンに染み付いてなかなか消えない
ことから、専用の燻製器が欲しいと思っていました。

そこで先日、燻製器（スモーカー）の比較（比較記事）をしてどの燻製器にしようか迷っていましたが、ようやく選んだ燻製器はこれ↓↓

SOTO　お手軽香房

これにスモークチップス＆スモークスティック、温度計、スモーカー用フックが付いたSOTO　スモークスターターキットを購入しました
ユニフレームのフォールディングスモーカーとかなり迷ったのですが、やはりこのコストパフォーマンスにはかないませんでした。

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我が家が現在愛用の燻製器は以前ご紹介した自作薫製器１号リミテッドエディションです


※製作記事はこちら

１年経った今でもまったく難なく使えておりますが・・・

　●収納性が悪い（ばらして折りたためるけど面倒くさい）
　●冷燻はできるけど、温燻はできない
　●ダンボールのため、肉系を燻製すると引火して炎上する可能性がある

という理由から、ダンボール製ではない燻製器が欲しくなってきました

そこで数ある燻製器のうち、最終候補となったのはこちら↓↓↓↓↓↓

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ユニフレームと有限会社さいかい産業のコラボレーションで開発中だったあの『きりん君』が『きりん君Ⅱ』となってついにその姿を現しました

これはＵＮＭ２００８で披露された開発段階のきりん君。
ユニフレーム社長が熱く語ってみえました。
きりん君の上に置かれたダッチオーブンの中身（スープ？）がグツグツと煮立っていたので火力も十分そうでした。


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今までフィールドでは１杯分のドリップパックを持参していました。
でもドリップパックなんかいまいちなんですよね～。

ってことで、これをポチッと・・・

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　今回はサーモスのシャトルシェフをご紹介します

　ご存知の方も多いかと思いますが、一言でいうと真空保温調理器具です。
　内側の料理鍋と外側の保温容器に別れていて、調理鍋は普通のステンレス製のなべ、保温容器は魔法瓶のような構造になっています。

　使い方は簡単。調理鍋に食材を入れて火にかけ沸騰したら火を止めて保温容器の中に内なべを入れます。
　あとは魔法瓶構造の保温容器が高温で保温調理。煮込むのと同じ効果を期待することができます。

　だから、保温調理で煮込んでいる間は、火の番必要なし、ガスも使わないので、手間もかからず省エネと一石二鳥というわけです。  続きを読む