けんず家のファミリーレジャー:ダッチでから揚げ　part２

2008年08月16日

ダッチでから揚げ　part２

今日はダッチでから揚げでーすニコニコ

misaさんが紹介されていたFAUCHONのフライドチキンミックスをイオンで発見したので、早速購入して試してみましたニコニコ

フライドチキンミックスを鶏肉にまぶしてから１時間ほど冷蔵庫で寝かせて、揚げる前に小麦粉をまぶしました。
蓋をして５分、蓋をあけて５分程度揚げました。

お味は・・・
少しフライドチキンミックスの量が少なかったようで味が薄かったです

あと、やっぱりから揚げは骨付きがジューシーでおいしいですね。

今回はちと失敗に終わりましたが、次は骨付きで作ってみたいと思います！

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Posted by けんず at 23:03│Comments(7) │料理

この記事へのコメント

(´∇｀)ノんばっス

色んな調味料がありますねぇ。
ケンタッキー味もあるし・・・
うちも何か買ってみようかな・・・

Posted by eco。 at 2008年08月17日 00:02

こんにちは。(＾▽＾)/

私も先日これを実家で使いました。
（いつも使っている調味料がなく、やはりイオンで購入しました。）
ナツメグ、パプリカ、黒胡椒にと、香辛料を自分好みで調合するのも楽しいですが、
すでに調合されていますから、超簡単でおいしく作れますよね。お勧めです。(^_^)

Posted by hitohaya

at 2008年08月17日 14:17

eco。さん☆
こんばんは（＾＾）
ケンタミックスなるものもあるようですね。
前から気になっているんですよね。
買ってみようかなぁ・・・

hitohayaさん★
こんばんは♪
FOCHONのミックススパイスってフライドチキンミックスの他にもステーキ用とかパエリア用とかありますよね。
これも気になるところです・・・

Posted by けんず

at 2008年08月17日 22:19

こんばんは～。

僕もこの週末フライドチキン作りました。

僕は味付けはクレイジーソルトとレモンとおろしにんにくです。
ころもは５：３の割合で小麦粉とコーンスターチを使います。
ころも多めで揚げると美味しいですよ。

Posted by マイコー

at 2008年08月18日 00:49

マイコーさん★
ころもにコーンスターチを使うんですか。なるほどー。今度試してみようっと！

Posted by けんず

at 2008年08月19日 17:59

久しぶりにブログを開いたmisaです！
何もしていなかったのに、１７日の訪問者が多かったのは、けんずさんの所に私のリンクを付けてくれたからだと、今わかりました！
そうそう、スパイスは「やりすぎ？」と思うほど
かけてしまっても大丈夫なんですよね。
次回はどのスパイスにチャレンジします？

Posted by misa misa

at 2008年08月26日 21:44

misaさん☆
お久しぶりですねぇ（＾＾）
あっ、なるほどリンクから飛んでいった方が多かったんですねぇ（笑）
次回はやりすぎなくらいにスパイスかけて挑戦してみまーす♪

Posted by けんず

at 2008年08月26日 22:33

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