けんず家のファミリーレジャー
天然鮎♪
けんず
2009年06月29日 19:47
昨日、知り合いから鮎の友釣りで釣った
天然の鮎
をいただきました
天然の鮎ってスイカみたいな甘い香りがするんですよねぇ~♪
天然物を10匹もいただいちゃいました。
市場じゃなかなか出回らない高価なものをいただき感謝感謝
鮎はうろこも内臓も取る必要がないので調理もとっても楽です。
子供達も料理を手伝ってくれます。
定番の塩焼きに・・・
鮎雑炊です
天然鮎は養殖物と違い、とっても脂がのっておいしかったです
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