煮込みハンバーグ

●材料
ハンバーグ：ひき肉300ｇ、たまねぎ2個、パン粉適量、卵２個、ナツメグ、塩、胡椒
ソース：人参2本、ジャガイモ3個、ブロッコリー適量、、ワイン（１２０ｍｌ）、デミソース２缶、ケチャップ大さじ１、塩、胡椒

○作り方
家であらかじめハンバーグを形までつくっておくと楽です。
プレヒートしたダッチでハンバーグを焼きます。（あとで煮込むのでしっかりと中まで火を通さなくてもいいです）
焼けたハンバーグは皿にいったん上げておきます。
そのままダッチでにんじんを炒め、水８００ｍｌとデミソースとケチャップ、ハンバーグ、ジャガイモを入れて塩と胡椒で味を調えます。
あとは煮込んで最後にブロッコリー入れてできあがり。

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